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간편식 시장의 성장이 그냥 즐거운 일만은 아니다? 간편식 시장의 성장이 그냥 즐거운 일만은 아니다? '편의점 샐러드·도시락 폭풍성장...1조 7천억 규모로'라는 뉴스기사를 보고, 간편식 시장의 성장이 더욱 매섭게 올라 갈 것이라 예상되어 관련된 글을 써야겠다 생각을 했다. 그리고 일주일이 되서야 이렇게 글을 쓰게 되었다. 여기서는 편의점에서 판매되는 간편식 시장 성장이 마냥 즐거운 것인가?를 생각해 보려고 한다. 그렇다고 간편식 시장 성장에 행복해 하는 분들에게 찬물을 끼얹기 위해 쓰는 글은 더더욱 아니다. 함께 사는 세상에 시소처럼 간편식 시장의 성장으로 인해 다른 골목상권의 요식업 시장의 성장이 둔화되고, 점점 폐업하는 식당들이 늘고 있다. 어떻게 골목상권 요식업들의 성장 둔화와 폐업이 간편식 시장의 성장 때문인가?라는 이의를 제기할 수 있다. 그렇.. 더보기
국내 플라스틱 산업에 대한 전망은? [단독] 세계4위 플라스틱산업, '10년내 몰락' 충격 전망 나와 한국의 플라스틱 산업에 대한 부정적인 전망과 함께 그에 대한 대처가 필요하다는 기사 내용을 보고, 2016년 2월에 플라스틱 용기에 대한 신규 사업계획서를 준비하면서 플라스틱산업에 대해 조사하면서 찾은 자료의 일부를 활용하여 개인적인 생각을 남겨보고자 한다. 플라스틱 용기 산업을 조사하면서 시대적 트랜드가 친환경적 제품에 대한 선호와 1인 가구의 증가, 그리고 간편식 식품 시장이 확대되고 있다는 것을 확인 했다. 세계적으로 환경에 대한 관심이 커지고 있으며, 환경파괴에 대한 심각성에 경고를 하고 있다. 이러한 흐름에 우리 정부도 탄소배출량 규제를 강화하고, 탄소배출량 증가의 주요 요인으로 보고 있는 플라스틱 1회용 용기에 대한 규제 법률을.. 더보기